Jagad kuliner Indonesia patut berbangga. Sebab, rendang, masakan daging dari Sumatera Barat menjadi juara dunia. Survei CNN yang diikuti lebih dari 35.000 orang dari seluruh dunia menobatkan rendang sebagai makanan paling lezat di muka bumi.
Dua makanan khas Indonesia juga masuk jajaran terenak, yakni nasi goreng, ada di ranking dua, dan sate, yang ada di urutan ke-14.
Ternyata, catatan soal masakan Indonesia tak berhenti sampai di situ, laman CNN Go juga memuat daftar 40 makanan terbaik di Indonesia, mendeskripsikan, dan mengenalkannya ke dunia.
“Setelah pembaca memilih rendang sebagai makanan paling enak di dunia, kami berpikir, ini saatnya memberikan kepercayaan pada masakan Indonesia untuk menjadi pusat perhatian,” demikian dimuat situs CNN.
CNN juga mengiming-imingi pembacanya dengan pengantar, bahwa masakan Indonesia mencakup mie yang direndam kuah superlezat, kari pedas yang rasanya nendang, ikan yang dibungkus daun pisang alias pepes, salad sayuran dengan saus kacang manis — yang kita kenal sebagai gado-gado atau pecel. “Sambal, martabak, rendang. Kalau Anda bisa membaca daftar ini tanpa ngiler, meneteskan air liur. Itu berarti, Anda lebih baik dari kami.”
Laman CNN juga menyertakan sejumlah restoran di Jakarta yang direkomendasikan untuk menikmati rahasia dapur nusantara.
Meski tidak bermaksud meranking yang terbaik, masakan yang ada di urutan pertama adalah sambal. Entah berapa resep sambal yang ada di seantero Indonesia, mungkin ratusan — lain daerah, lain juga bumbu yang dipakai. Sambal bahkan ‘wajib’ dalam menu makan orang Indonesia.
Bakso dan nasi goreng juga masuk dalam daftar lima masakan pertama. Seperti diketahui, Presiden Amerika, Barack Obama ikut menjadi ‘duta besar’ masakan Indonesia, ketika menyebut bakso dan nasi goreng sebagai makanan favoritnya ketika tinggal di Indonesia, saat menjadi ‘Anak Menteng’.
Yang menarik adalah makanan di urutan 40, yakni Indomie — satu-satunya makanan kemasan yang ada dalam daftar.
Berikut daftar 40 makanan terbaik di Indonesia versi CNN dan Tambahan 10 dari redaksi Kini Dunia Ada di Dalam Blogdan ini dia 50 Makanan Indonesia Paling TOPPPP BGT:
2. Sate
3. Bakso
4. Soto
5. Nasi goreng
6. Gado-gado
7. Nasi uduk
8. Nasi padang
9. Ayam goreng
10. Bakmi goreng
11. Gudeg
12. Rawon
13. Pecel lele
14. Opor ayam
15. Mie ayam
16. Kambing guling
17. Gulai
18. Bubur ayam
19. Bakpao
20. Asinan sayur
21. Cah kangkung
22. Pepes Ikan
23. Pempek
24. Perkedel
25. Martabak
26. Sayur asem
27. Sop buntut
28. Ketoprak
29. Balado terong
30. Lontong sayur
31. Rendang
32. Tahu gejrot
33. Sop kambing
34. Siomay
35. Ikan bakar
36. Daun pepaya
37. Otak-otak
38. Bebek goreng
39. Gorengan
40. Indomie
41. Tahu Bunting
42. Ayam Bakar
43. Gehu Bandung
44. Empe empe
45. Telur Dadar Spesial
46. Nasi Liwet
47. Sop Buntut
48. Lenggang Cuka
49. Bakpia Jogja
50. Tumis Tahu Toge
nice
ReplyDelete